内江朝阳：白乌鱼养殖技术专家建议
发布时间：2017-04-12 09:45:32 点击浏览：41次
地方消费习惯≠大众消费习惯
适度控制规模 套养其他品种
卖价高、产值高、收益高，面对这种“三高”品种，省水产局技术推广站站长陈浩提醒广大养殖户，对于消费市场 “不要盲目乐观”。
“白乌鱼的药用、保健价值在《本草经》等中医药典籍中有记载；在实际食用上，深受资阳、内江一带百姓热捧。但是能否全面推广开，有待市场检验。”陈浩说，“以其同宗乌鱼为例，虽在各级菜市场都能买到，但是销量一直没有大的提升。水产品在我省是消费者主导的买方市场，投资前要做足充分的市场调研。”
然而钟喻则认为，需求不足是因为很多地方不生产，百姓没见过更不了解白乌鱼，然而无论是外观、营养，还是保健功效，白乌鱼都强于乌鱼。他相信，优质产品就必然会有市场。
这一点，陈浩也同意，他说以目前白乌鱼的养殖规模来看，确实不至于滥市，可能性较大的是在无序大规模发展后，市场趋于饱和时，就可能卖不出期望的高价钱。“所以要适度控制养殖规模，不要贪大求全，另外，不要把鸡蛋放进同一个篮子，可以降低市场风险，比如在主养白乌鱼的同时，可以套养鲫鱼、花白鲢等，不仅降低投资风险，还能净化水质，一举多得。”陈浩建议。
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