白甲乌鳢隶属鲈形目，又叫白乌鱼。养殖户每年9月份将亲鱼分为雌雄两个池放在温室里，水温保持在18摄氏度以上，让它没有休眠期。在投喂饲料时要配合饲料的总粗蛋白含量达到45%以上，才能知足亲鱼的营养需求，逐日投喂两次。在生殖季节，雌鱼腹部膨大，有弹性，生殖孔微红稍突，雄鱼生殖孔内陷。一般选用体色较白，体质健壮，成熟度较好的亲鱼即可。
